Υλικά :
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 ml γάλα
2 αυγά
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
αλάτι
μαϊντανό
δυόσμο
Εκτέλεση :
Ανακατεύετε με το σύρμα το γάλα, τα αυγά και το ελαιόλαδο.Προσθέτετε το αλεύρι με το μπέικιν και τέλος τα μυρωδικά.
Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το λαδώνετε ελαφρά.Ρίχνετε μία κουτάλα από τον χυλό και κάνετε κυκλικές κινήσεις στο τηγάνι να απλωθεί ομοιόμορφα.Μόλις ψηθεί από την μία μεριά γυρνάτε την κρέπα από την άλλη.
Bon Appétit
